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Materias primas

Importar aceite de coco de Filipinas a la UE

Filipinas es uno de los principales proveedores de aceite de coco de Europa. Una operación de importación viable depende de tres cosas: qué calidad compra (crudo, refinado o virgen), qué requisitos de la legislación alimentaria de la UE se aplican a su uso final y cómo se transportará y documentará el aceite. Esta es una visión práctica con referencias a las fuentes que conviene consultar antes de cada contrato.

Por Hiram Trade Editorial Desk

Publicado

7 min de lectura

Calidades de aceite de coco

CalidadQué esUso habitual
Aceite de coco crudo (CNO, CCO)prensado a partir de copra (almendra seca), sin refinarmateria prima para refinado, oleoquímica
RBD (refinado, blanqueado, desodorizado)aceite refinadoindustria alimentaria, cosmética
VCO (aceite de coco virgen)de almendra fresca, procesado mecánico, sin refinado químicoalimentación premium, cosmética, comercio minorista

El aceite crudo de copra no es apto para el consumo directo: suele tener más ácidos grasos libres y necesita refinado. Cuando compra CNO para alimentación, en la práctica está comprando materia prima para refinería.

Código arancelario

El aceite de coco se clasifica en la partida 1513 del SA (Sistema Armonizado):

  • 1513 11: aceite en bruto;
  • 1513 19: los demás (por ejemplo, RBD y, según el procesado, VCO).

La NC (Nomenclatura Combinada) y el TARIC los subdividen aún más, entre otros criterios por el uso previsto (alimentario o técnico) y el tamaño del envase. Compruebe el tipo de derechos y cualquier preferencia del SGP+ (Sistema de Preferencias Generalizadas Plus) para el origen filipino en TARIC para su código exacto de 10 dígitos. Consulte nuestra guía sobre los códigos SA y NC.

Parámetros de la especificación

Los contratos de aceite de coco suelen especificar lo siguiente. Los límites dependen de la calidad y de la norma a la que remitan las partes, por lo que aquí no citamos cifras. Pida al proveedor su ficha de especificación y certificados de análisis de lotes recientes.

  • ácidos grasos libres (FFA), normalmente expresados como ácido láurico;
  • humedad e impurezas (M&I);
  • índice de yodo;
  • índice de saponificación;
  • índice de peróxidos;
  • color (por ejemplo, en la escala Lovibond);
  • punto de fusión;
  • composición en ácidos grasos;
  • para el VCO: olor y sabor y, a menudo, parámetros microbiológicos.

Una referencia habitual para la composición y las características de calidad es la Norma del Codex Alimentarius para aceites vegetales especificados por su nombre (CXS 210-1999), que abarca el aceite de coco y fija criterios de calidad distintos para los aceites refinados y vírgenes. Incluya en el contrato el método de ensayo (por ejemplo, AOCS o ISO) y el laboratorio árbitro.

Legislación alimentaria de la UE: los actos clave

Si el aceite se destina a alimentación, el importador de la UE se convierte en un operador de empresa alimentaria responsable del cumplimiento. Actos clave:

  • Reglamento (CE) n.º 178/2002 (Ley alimentaria general): seguridad alimentaria, trazabilidad «un paso atrás, un paso adelante», obligación de retirar los alimentos no seguros.
  • Reglamento (CE) n.º 852/2004 (higiene de los productos alimenticios): normas de higiene y procedimientos basados en el APPCC (HACCP).
  • Reglamento (UE) 2023/915 de la Comisión (contaminantes): contenidos máximos, entre otros, de 3-MCPD y sus ésteres, ésteres de ácidos grasos del glicidol e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) en los aceites vegetales. Las disposiciones sobre 3-MCPD y ésteres de glicidol fueron modificadas en 2026 por el Reglamento (UE) 2026/1825, así que trabaje siempre a partir del texto consolidado vigente. Los límites difieren según el aceite se destine a los consumidores, se utilice como ingrediente alimentario o se incorpore a alimentos infantiles.
  • Reglamento (UE) 2017/625 (controles oficiales): el marco de los controles de las mercancías importadas.

Los residuos de plaguicidas también están sujetos a los límites máximos de residuos de la UE. El aceite ecológico está sujeto al Reglamento (UE) 2018/848, y las importaciones requieren un certificado electrónico de inspección en TRACES.

Compruebe los requisitos para su código NC y su origen en la herramienta Access2Markets de la Comisión Europea. El aceite para cosmética o uso técnico se rige por otras normas (por ejemplo, REACH), que este artículo no trata.

Documentos

Un juego típico para un envío marítimo desde Filipinas:

  • factura comercial y lista de embalaje;
  • conocimiento de embarque u otro documento de transporte;
  • certificado de análisis del lote, idealmente de un laboratorio independiente o acreditado;
  • prueba de origen: para reclamar las preferencias del SGP+, una declaración de origen extendida por un exportador registrado en el sistema REX (para envíos superiores a 6.000 EUR);
  • certificado de seguro si asegura el vendedor;
  • informe de inspección previa al embarque si se ha acordado;
  • para el aceite ecológico: el certificado de inspección de TRACES.

Por parte filipina, las exportaciones de productos del coco están supervisadas por la Philippine Coconut Authority (PCA), que registra las empresas del sector del coco. Los proveedores deben confirmar con los organismos competentes los requisitos de exportación vigentes de la PCA y cualquier requisito fitosanitario. No dé por supuesto que un documento se necesita o no: enumere los documentos en el contrato y compruébelos con su agente de aduanas.

Para los exportadores filipinos: los compradores de la UE pedirán pronto su registro en la PCA y en la SEC o el DTI, certificados de análisis recientes, resultados de ensayos de contaminantes de un laboratorio acreditado y su número REX. Tenerlos preparados acorta considerablemente la diligencia debida del comprador.

Logística: flexitank, cisterna o bidones

OpciónCuándoA tener en cuenta
Flexitank en un contenedor de 20'lotes de granel medianosbolsa de calidad alimentaria de un solo uso; hace falta calentar en la descarga
Contenedor cisterna ISOlotes más pequeños, alta purezacoste de devolver la cisterna vacía, historial de cargas anteriores
Tanques del buque (a granel)lotes grandesnormas sobre la carga anterior, limpieza de los tanques
Bidones, IBCVCO, lotes pequeños, reventa en envasesmayor coste unitario, distribución más sencilla

El aceite de coco se solidifica a las temperaturas típicas de los puertos europeos durante gran parte del año. Con flexitanks y cisternas, planifique el calentamiento antes de la descarga.

Para los aceites comestibles transportados por mar en tanques no reservados a productos alimenticios, el Reglamento (UE) n.º 579/2014 de la Comisión lo permite siempre que la carga anterior figure en la lista de sustancias aceptables y el capitán conserve registros de las tres cargas anteriores y de la limpieza realizada. Pida estos registros en el contrato.

Incoterms para el aceite de coco

  • Contenedores (flexitank, contenedor cisterna ISO): FCA terminal en el puerto de carga, o CPT o CIP hasta el puerto de destino. Evite FOB y CIF para los contenedores.
  • A granel en buque: FOB, CFR o CIF son adecuados.
  • Entregado en la planta: DAP o DPU si el proveedor cuenta con un socio logístico en la UE.

Con CIF, el seguro mínimo son las Institute Cargo Clauses (C). Consulte nuestra guía sobre Incoterms 2020.

Lista de comprobación antes de firmar

  • Calidad y uso final (alimentario, técnico, cosmético) claramente definidos.
  • Especificación con métodos de ensayo y laboratorio árbitro.
  • Límites vigentes de contaminantes para su uso comprobados.
  • Código TARIC, tipo de derechos y condiciones del SGP+ (REX) confirmados.
  • Lista de documentos incluida en el contrato.
  • Embalaje, calentamiento e historial de cargas anteriores acordados.
  • Registros del proveedor (SEC o DTI, PCA) verificados.

En Hiram puede publicar una solicitud de aceite de coco con una especificación completa y comparar las cotizaciones de proveedores filipinos por coste total puesto en destino. Ir al mercado.

Fuentes

Este artículo tiene carácter meramente informativo y no constituye asesoramiento jurídico, fiscal ni aduanero. Las normas y los tipos cambian: consulte las fuentes oficiales vigentes o a un asesor antes de decidir.

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