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Materias primas

Importar anacardos de Vietnam a la UE

Vietnam es el mayor exportador mundial de almendras de anacardo y el principal origen para los compradores de la UE. Una operación de importación viable depende de cuatro cosas: qué calidad de almendra compra, la línea arancelaria y si se aplica la preferencia del TLC UE-Vietnam, las normas de seguridad alimentaria de la UE (sobre todo las aflatoxinas), y cómo se embalan, transportan y documentan las almendras. Esta es una visión práctica con referencias a las fuentes que conviene consultar antes de cada contrato.

Por Hiram Trade Editorial Desk

Publicado

8 min de lectura

Calidades de anacardo

Las almendras de anacardo se clasifican por color, tamaño (recuento por libra/kg) y grado de rotura. Calidades habituales:

Código de calidadQué es
W180, W240, W320, W450almendras blancas enteras, numeradas por recuento por libra (número menor = almendra mayor)
SW (SW240, SW320)enteras chamuscadas (algo más oscuras por el calor)
WB, FBblancas / fancy butts (mitades sin separar)
WS, SSmitades blancas / chamuscadas
LWP, SWPtrozos blancos grandes / pequeños

La nuez de anacardo en bruto (RCN) es la nuez con cáscara; la mayoría de los compradores de la UE adquieren almendras procesadas, no RCN. Defina en el contrato la calidad exacta, el recuento y las tolerancias de defectos, e indique la norma de calidad de referencia (por ejemplo, las especificaciones de la AFI - Association of Food Industries - de uso habitual en el comercio).

Código arancelario y el TLC UE-Vietnam

  • 0801 31 - nueces de anacardo con cáscara (en bruto);
  • 0801 32 - nueces de anacardo sin cáscara (almendras).

Las almendras de anacardo sin cáscara suelen entrar en la UE con un derecho de terceros países bajo o nulo, y el Acuerdo de Libre Comercio UE-Vietnam (EVFTA, en vigor desde el 1 de agosto de 2020) elimina los derechos restantes para las mercancías originarias de Vietnam que cumplan los requisitos. Confirme el código exacto de 8 dígitos y los tipos vigentes, tanto de terceros países como preferenciales, en Access2Markets / TARIC de la Comisión Europea antes de contratar; no dé el tipo por supuesto. Consulte nuestra guía sobre los códigos SA y NC.

Para reclamar la preferencia del EVFTA necesita una prueba válida de origen preferencial: en el EVFTA es una declaración de origen extendida por el exportador (para envíos superiores a 6.000 EUR, el exportador vietnamita debe estar registrado, es decir, tener un número REX). Las reglas de origen deben cumplirse realmente: la mercancía debe poder considerarse originaria de Vietnam.

Seguridad alimentaria: primero, las aflatoxinas

Un importador de la UE que introduce alimentos en el mercado es un operador de empresa alimentaria y asume el deber de cumplimiento. En los anacardos, el riesgo dominante son las aflatoxinas (micotoxinas producidas por mohos). Actos clave:

  • Reglamento (CE) n.º 178/2002 (Ley alimentaria general) y Reglamento (CE) n.º 852/2004 (higiene, APPCC);
  • Reglamento (UE) 2023/915 de la Comisión (contaminantes): fija contenidos máximos de aflatoxina B1 y de aflatoxinas totales en los frutos de cáscara. El límite depende de si los frutos de cáscara van a ser clasificados o sometidos a tratamiento físico antes del consumo humano o se comercializan listos para el consumo, así que lea la tabla vigente para su caso exacto en lugar de dar por supuesta una única cifra;
  • Reglamento (CE) n.º 396/2005: límites máximos de residuos de plaguicidas;
  • Reglamento (UE) 2017/625 (controles oficiales).

Por separado, el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/1793 de la Comisión enumera combinaciones concretas de producto y origen que se enfrentan a un aumento temporal de los controles oficiales (y a veces a un certificado y un muestreo obligatorios) en la frontera de la UE. La lista cambia con cada modificación, así que compruebe el anexo I vigente para los anacardos de origen vietnamita antes de embarcar; no dé por supuesto que su envío figura o no figura en ella. Exija en el contrato, en cualquier caso, un certificado de análisis reciente de aflatoxinas de un laboratorio acreditado, porque un lote rechazado en la frontera cuesta mucho más que un ensayo.

La salmonela y la seguridad microbiológica en general también importan en las almendras listas para el consumo; acuerde el muestreo y los límites. Los anacardos ecológicos están sujetos al Reglamento (UE) 2018/848 y necesitan un certificado electrónico de inspección en TRACES.

Procesado y embalaje

Las almendras suelen tratarse al vapor durante el descascarado; el líquido de la cáscara del anacardo (CNSL) presente en la cáscara en bruto es irritante para la piel, lo cual es una cuestión de procesado en origen, no de la almendra terminada. Las almendras son higroscópicas y se magullan con facilidad, por lo que el embalaje protege tanto la calidad como la vida útil:

EmbalajeNotas
Latas envasadas al vacío (normalmente ~22.68 kg / 50 lb) en cajas de cartónel envase tradicional de exportación; buena protección
Bolsas envasadas al vacío o con gas inerte en cajas de cartónmás ligero, cada vez más habitual
Big bagsmenor coste, mayor riesgo para la calidad y la humedad

Controle la humedad y la temperatura durante el tránsito; las almendras absorben olores, así que evite las cargas mixtas que puedan contaminarlas.

Documentos

Un juego típico para un envío marítimo desde Vietnam:

  • factura comercial y lista de embalaje;
  • conocimiento de embarque u otro documento de transporte;
  • certificado de análisis del lote (aflatoxinas, humedad, microbiología) de un laboratorio acreditado;
  • prueba de origen preferencial para reclamar el EVFTA: una declaración de origen (REX para envíos superiores a 6.000 EUR);
  • certificado fitosanitario si se exige para la forma del producto y el destino;
  • certificado sanitario/oficial y muestreo si se exigen con arreglo al Reglamento (UE) 2019/1793;
  • certificado de seguro si asegura el vendedor; informe de inspección previa al embarque si se ha acordado;
  • para las almendras ecológicas: el certificado de inspección de TRACES.

No dé por supuesto que un documento se necesita o no: enumere los documentos en el contrato y confírmelos con su agente de aduanas.

Incoterms para almendras de anacardo

  • Contenedores (el caso normal): FCA terminal en el puerto de carga, o CPT o CIP hasta el puerto de destino. Evite FOB y CIF para la carga en contenedor.
  • Entregado en la planta: DAP o DPU si el proveedor cuenta con un socio logístico en la UE.

Con CIF o CIP, acuerde explícitamente el nivel de cobertura del seguro. Consulte nuestra guía sobre Incoterms 2020.

Lista de comprobación antes de firmar

  • Calidad, recuento y tolerancias de defectos definidos conforme a una norma designada (p. ej., AFI).
  • Código TARIC y derecho vigente / preferencia del EVFTA confirmados en Access2Markets.
  • Prueba de origen del EVFTA (declaración de origen, REX) y cumplimiento de las reglas de origen.
  • Límites de aflatoxinas para su caso exacto comprobados en el Reglamento (UE) 2023/915.
  • Anexo I vigente del Reglamento (UE) 2019/1793 comprobado para anacardo / Vietnam.
  • Certificado de análisis de aflatoxinas de un laboratorio acreditado exigido en el contrato.
  • Embalaje, control de la humedad y transporte sin contaminación por olores acordados.

En Hiram puede publicar una solicitud de anacardo con calidad, recuento y requisitos de seguridad alimentaria y comparar las cotizaciones de proveedores vietnamitas y de otros países por coste total puesto en destino. Ir al mercado.

Fuentes

Este artículo tiene carácter meramente informativo y no constituye asesoramiento jurídico, fiscal ni aduanero. Las normas y los tipos cambian: consulte las fuentes oficiales vigentes o a un asesor antes de decidir.

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