Import orzechów nerkowca z Wietnamu do UE

Klasy nerkowca

Jądra nerkowca klasyfikuje się według koloru, wielkości (liczba sztuk na funt/kg) i stopnia rozłamania. Częste klasy:

Surowy orzech nerkowca (RCN) to orzech w łupinie; większość kupujących w UE nabywa przetworzone jądra, nie RCN. Zdefiniuj dokładną klasę, liczbę sztuk i tolerancje wad w kontrakcie oraz podaj przywołany standard jakości (na przykład specyfikacje AFI - Association of Food Industries - powszechne w handlu).

Kod taryfowy i umowa UE-Wietnam

• 0801 31 - orzechy nerkowca w łupinie (surowe);
• 0801 32 - orzechy nerkowca łuskane (jądra).

Łuskane jądra nerkowca zwykle wchodzą do UE z niskim lub zerowym cłem dla krajów trzecich, a umowa o wolnym handlu UE-Wietnam (EVFTA, obowiązuje od 1 sierpnia 2020 r.) znosi pozostałe cła na kwalifikujące się towary pochodzenia wietnamskiego. Potwierdź dokładny 8-cyfrowy kod oraz aktualną stawkę dla krajów trzecich i preferencyjną w unijnym narzędziu Access2Markets / TARIC przed kontraktem - nie zakładaj stawki. Zobacz nasz przewodnik po kodach HS i CN.

Aby skorzystać z preferencji EVFTA, potrzebujesz ważnego dowodu preferencyjnego pochodzenia: w EVFTA jest to oświadczenie o pochodzeniu sporządzone przez eksportera (dla przesyłek powyżej 6000 EUR eksporter wietnamski musi być zarejestrowany, tj. mieć numer REX). Reguły pochodzenia muszą być faktycznie spełnione - towar musi kwalifikować się jako pochodzący z Wietnamu.

Bezpieczeństwo żywności: najpierw aflatoksyny

Importer z UE wprowadzający żywność na rynek jest podmiotem prowadzącym przedsiębiorstwo spożywcze i ponosi obowiązek zgodności. Dla nerkowca dominującym ryzykiem są aflatoksyny (mikotoksyny wytwarzane przez pleśnie). Kluczowe akty:

• rozporządzenie (WE) nr 178/2002 (ogólne prawo żywnościowe) i rozporządzenie (WE) nr 852/2004 (higiena, HACCP);
• rozporządzenie (UE) 2023/915 (zanieczyszczenia): ustala najwyższe poziomy aflatoksyny B1 i aflatoksyn ogółem w orzechach. Limit zależy od tego, czy orzechy mają być sortowane lub poddane obróbce fizycznej przed spożyciem, czy są wprowadzane jako gotowe do spożycia - przeczytaj aktualną tabelę dla swojego przypadku, zamiast zakładać jedną liczbę;
• rozporządzenie (WE) nr 396/2005: najwyższe poziomy pozostałości pestycydów;
• rozporządzenie (UE) 2017/625 (kontrole urzędowe).

Osobno rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2019/1793 wymienia konkretne kombinacje towar-pochodzenie objęte tymczasowym zwiększeniem kontroli urzędowych (a czasem wymaganym świadectwem i pobieraniem próbek) na granicy UE. Lista zmienia się z każdą nowelizacją, więc sprawdź aktualny załącznik I pod kątem orzechów nerkowca pochodzenia wietnamskiego przed wysyłką - nie zakładaj, że Twoja przesyłka jest lub nie jest na liście. Niezależnie od tego wymagaj w kontrakcie aktualnego świadectwa analizy aflatoksyn z akredytowanego laboratorium, bo odrzucona partia na granicy jest znacznie droższa niż badanie.

Salmonella i ogólne bezpieczeństwo mikrobiologiczne też są istotne dla jąder gotowych do spożycia; uzgodnij pobieranie próbek i limity. Nerkowiec ekologiczny podlega rozporządzeniu (UE) 2018/848 i wymaga elektronicznego certyfikatu kontroli w systemie TRACES.

Przetwarzanie i pakowanie

Jądra zwykle poddaje się obróbce parowej podczas łuskania; płyn z łupiny nerkowca (CNSL) w surowej łupinie działa drażniąco na skórę, co jest zagadnieniem przetwórczym u źródła, nie dla gotowego jądra. Jądra są higroskopijne i łatwo się tłuką, więc pakowanie chroni jakość i trwałość:

Kontroluj wilgoć i temperaturę w transporcie; jądra chłoną zapachy, więc unikaj ładunku mieszanego, który je zanieczyszcza.

Dokumenty

Typowy zestaw dla przesyłki morskiej z Wietnamu:

• faktura handlowa i lista pakowa;
• konosament lub inny dokument przewozowy;
• świadectwo analizy partii (aflatoksyny, wilgotność, mikrobiologia) z akredytowanego laboratorium;
• dowód preferencyjnego pochodzenia do skorzystania z EVFTA: oświadczenie o pochodzeniu (REX dla przesyłek powyżej 6000 EUR);
• świadectwo fitosanitarne, jeśli wymagane dla danej postaci towaru i miejsca przeznaczenia;
• świadectwo zdrowia/urzędowe i pobieranie próbek, jeśli wymagane na mocy rozporządzenia (UE) 2019/1793;
• certyfikat ubezpieczenia, jeśli ubezpiecza sprzedający; raport inspekcji przedwysyłkowej, jeśli uzgodniono;
• dla jąder ekologicznych: certyfikat kontroli w TRACES.

Nie zakładaj, że dokument jest lub nie jest potrzebny: wypisz dokumenty w kontrakcie i potwierdź je z agencją celną.

Incoterms dla jąder nerkowca

• kontenery (przypadek standardowy): FCA terminal w porcie załadunku albo CPT lub CIP do portu przeznaczenia. Unikaj FOB i CIF dla ładunku kontenerowego;
• dostawa do zakładu: DAP lub DPU, jeśli dostawca ma partnera logistycznego w UE.

Przy CIF lub CIP uzgodnij wyraźnie poziom ubezpieczenia. Zobacz nasz przewodnik po Incoterms 2020.

Lista kontrolna przed podpisaniem

• Klasa, liczba sztuk i tolerancje wad zdefiniowane wobec nazwanego standardu (np. AFI).
• Potwierdzony kod TARIC i aktualne cło / preferencja EVFTA w Access2Markets.
• Dowód pochodzenia EVFTA (oświadczenie o pochodzeniu, REX) i spełnienie reguł pochodzenia.
• Sprawdzone limity aflatoksyn dla Twojego przypadku w rozporządzeniu (UE) 2023/915.
• Sprawdzony aktualny załącznik I rozporządzenia (UE) 2019/1793 pod kątem nerkowca / Wietnamu.
• Wymagane w kontrakcie świadectwo analizy aflatoksyn z akredytowanego laboratorium.
• Uzgodnione pakowanie, kontrola wilgoci i transport bez zanieczyszczeń zapachowych.

Na Hiram możesz wystawić zapytanie o nerkowca z klasą, liczbą sztuk i wymaganiami bezpieczeństwa żywności i porównać oferty dostawców z Wietnamu i innych krajów według całkowitego kosztu dostawy (landed cost). Przejdź do marketu.

Źródła

• rozporządzenie (WE) nr 178/2002 (ogólne prawo żywnościowe): https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2002/178/oj (otwiera się w nowej karcie)
• rozporządzenie (WE) nr 852/2004 (higiena środków spożywczych): https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2004/852/oj (otwiera się w nowej karcie)
• rozporządzenie (UE) 2023/915 (najwyższe poziomy niektórych zanieczyszczeń w żywności): https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2023/915/oj (otwiera się w nowej karcie)
• rozporządzenie (WE) nr 396/2005 (najwyższe poziomy pozostałości pestycydów): https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2005/396/oj (otwiera się w nowej karcie)
• rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2019/1793 (tymczasowe zwiększenie kontroli urzędowych): https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX:02019R1793-20250812 (otwiera się w nowej karcie)
• rozporządzenie (UE) 2017/625 (kontrole urzędowe): https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2017/625/oj (otwiera się w nowej karcie)
• rozporządzenie (UE) 2018/848 (produkcja ekologiczna): https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2018/848/oj (otwiera się w nowej karcie)
• umowa o wolnym handlu UE-Wietnam (EVFTA), przegląd: https://policy.trade.ec.europa.eu/eu-trade-relationships-country-and-region/countries-and-regions/vietnam_en (otwiera się w nowej karcie)
• Komisja Europejska, Access2Markets - przewodnik po imporcie towarów: https://trade.ec.europa.eu/access-to-markets/en/content/guide-import-goods (otwiera się w nowej karcie)
• CBI (Ministerstwo Spraw Zagranicznych Holandii), Entering the European market for cashew nuts: https://www.cbi.eu/market-information/processed-fruit-vegetables-edible-nuts/cashew-nuts/market-entry (otwiera się w nowej karcie)